おやつのたのしみ

マヤ歴の時間を外した日には、海に行くはずが、
くもり雨だし、一日中仕事してました。

でもこれから買い物へ。
ココナッツクリームアイス
を作ります☆
すごく美味しいです。

ココナッツクリーム 一缶をタッパーに流し
黒糖を大さじ2杯半を入れて混ぜる、混ぜます。
冷凍庫に入れて途中三回、一時間毎に空気を入れて混ぜます。おいしくするために大事です。
空気を入れるとカチカチ氷になりません。
最後に平らにして、包丁でさいの目に線をつけて、
冷凍庫で固めます。
ココナッツキューブのできあがり。
無添加で植物性とは思えないコクがあります。
お試しあれ。